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Flammkuchen Grundteig

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 230 gramm Mehl
  • 30 gramm Olivenöl
  • 120 gramm Wasser
  • 1/4 TL Salz

Anleitungen

  • Mehl, Wasser und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten
  • Nach und Nach das Oliveöl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten
  • Danach in eine Frischhaltefolie packen und für 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen
  • Nach der Ruhephase beliebig belegen und auf dem Pizzastein backen.

Notizen

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