Flammkuchen Grundteig
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 230 gramm Mehl
- 30 gramm Olivenöl
- 120 gramm Wasser
- 1/4 TL Salz
Anleitungen
- Mehl, Wasser und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten
- Nach und Nach das Oliveöl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten
- Danach in eine Frischhaltefolie packen und für 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen
- Nach der Ruhephase beliebig belegen und auf dem Pizzastein backen.
Notizen
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