Gyros Spieße

Equipment

  • grillart® Grillmatte
  • 1 grillart® Schaschlikspieß Set

Zutaten

  • 2 Stk dünne Schweinsschnitzel
  • 2 Stk dünne Rindschnitzel
  • 1 Stk Paprika
  • 3 Schusss Olivenöl
  • 1 Pk Gyrosgewürz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Jeweils zu gleichen Teilen ein Schweinsschnitzel über ein Rindsschnitzel übereinander legen, mit einer Marinade aus Olivenöl und Gyrosgewürz gut würzen und in die Fleischmitte ein paar dünn geschnittene Paprikastreifen legen.
  • Nun die Fleischteile zusammenrollen und in einem Abstand von etwa zwei Zentimetern die Schaschlikspieße in die Fleischrollen stecken.
  • Die Fleischrollen zwischen den Spießen auseinander schneiden. 4-7 Min. am Grill auf die grillart®Grillmatte legen und dabei mehrmals wenden.
  • Alternativ auf einem Pita-Brot (Fladenbrot) mit Tomaten, Zwiebel und Pommes servieren.

Notizen

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