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Geräucherte Gewürze

Verfeinere deine Gerichte mit selbstgeräucherten Gewürzen und überrasche damit deine Gäste!
Gericht Beilage, Kaltrauchgenerator
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten

Equipment

  • Kaltrauchgenerator

Zutaten

  • 2 EL Rosmarin
  • 2 EL Thymian
  • 2 EL Oregano
  • 2 EL Curry
  • 2 EL Paprikapulver

Anleitungen

  • Fülle jedes Gewürz in einen leeren Teebeutel.
  • Leg dann die Gewürzbeutel auf den Rost in den Räucherofen (alternativ auch Griller) und lasse sie bei 20-25°C etwa 8 Minuten im Rauch. Am einfachsten ist es, wenn du einen Kaltrauchgenerator verwendest.
  • Fertig! Serviere die Gewürze zu beliebigen Gerichten und genieße.

Notizen

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