Geräucherte Gewürze
Verfeinere deine Gerichte mit selbstgeräucherten Gewürzen und überrasche damit deine Gäste!
Equipment
- Kaltrauchgenerator
Zutaten
- 2 EL Rosmarin
- 2 EL Thymian
- 2 EL Oregano
- 2 EL Curry
- 2 EL Paprikapulver
Anleitungen
- Fülle jedes Gewürz in einen leeren Teebeutel.
- Leg dann die Gewürzbeutel auf den Rost in den Räucherofen (alternativ auch Griller) und lasse sie bei 20-25°C etwa 8 Minuten im Rauch. Am einfachsten ist es, wenn du einen Kaltrauchgenerator verwendest.
- Fertig! Serviere die Gewürze zu beliebigen Gerichten und genieße.
Notizen
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