Drucken

Geräucherte Eier

Leckere, geräucherte Eier, ganz einfach zubereitet! Ein Highlight für alle BBQ-Fans!
Gericht Beilage, Kaltrauchgenerator
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Equipment

  • Kaltrauchgenerator

Zutaten

  • 4 Stk. Eier
  • 3 EL Pfefferkörner

Anleitungen

  • Koche deine Eier und schäle sie anschließend.
  • Zerstampfe die Pfefferkörner und mische sie unter das Räuchermehl.
  • Leg dann die Eier auf den Rost in den Räucherofen (alternativ auch Griller) und lasse sie bei 25°C etwa 10 Minuten im Rauch. Am einfachsten ist es, wenn du einen Kaltrauchgenerator verwendest.

Notizen

Dir gefällt dieses Rezept, hast Fragen dazu oder ein anderes Anliegen? 😊 Lasse es uns wissen und hinterlasse einen Kommentar!
Die neuesten News und Rezepte findest du als allererstes auf unserem Instagram Kanal! Folge uns auf grillart_official